昨天上午，2012年省暨南京市食品安全宣传周启动仪式在鼓楼广场举行。据悉，该宣传周要持续10天。从今日起，市农委、市商务局、市经信委、市卫生局、市科协、市质监局、南京出入境检验检疫局、市食品药品监管局、市工商局将依次举办主题活动，积极回应各自领域食品安全热点问题和科普知识，接受群众投诉举报。
启动仪式现场，食品安全专家和执法人员为市民进行食品安全咨询服务。与此同时，南京市出入境检验检疫局的相关专家向记者透露，为了防止假冒伪劣进口食品，今年10月之前，南京市内所有经过该局进入的进口食品都要加上“二维码”标识。
贴二维码利于辨别进口食品真假
记者了解到，南京每年都有1000多批次的进口食品进入市场，其中包括与食品接触的容器及包装材料。南京市出入境检验检疫局卫食处副处长郑欣告诉记者，为了杜绝假冒伪劣进口食品，让市民识别起来更加方便，他们“正在引进二维码技术，将之用于进口食品”。
目前，中国市场上的假冒葡萄酒很多，像“拉菲”这样的名酒在中国市场上有很多种。“其中一个原因就是原厂家并没有在中国申请商标注册，”郑欣说，目前，通常只有业内人士能分辨出葡萄酒的真假，如果加上了二维码，普通市民也可以轻松辨别了。
据郑欣介绍，他们目前使用的是“CIQ”防伪标识，由于成本比较低，所以很多不法商人都会作假，“用上二维码之后，用智能手机一扫，市民就可以看到该食品的经销商、检验检疫的全过程记录，以及该食品的证书和编号。”据悉，到今年10月前，凡是从该局进入的进口食品都将被贴上二维码标识。
食品添加剂要严格按标准使用
出入境检验检疫局每年都会查到几批不合格的进口食品。“曾经就有一船的进口椰子油被查出有问题，”郑欣副处长介绍，这批进口椰子油被查出黄曲霉毒素超标，一整条船上的椰子油全部被禁止进入食品链。另外，几年前，该局还查处了一批含有药物残留的猪肉，“含有莱克多巴胺，这在国内是一种瘦肉精。”郑欣说，在美国，莱克多巴胺是被允许的，因为在屠杀前10-15天内不使用就不会有问题，“但是我国规定一刀切。”
郑欣认为，市民应该加强对食品添加剂的认识，没有食品添加剂就没有现代的食品行业。但是作为企业，也一定要严格地按照国家食品添加剂的标准进行使用，杜绝滥用和违法添加的行为。
